Il menù era così composto:
ANTIPASTI: scamorze alla piastra avvolte da speck, tramezzini, pizzette fatte in casa
SECONDO: salsicce al vino rosso, cotolette impanate
CONTORNO: patate con pancetta
DOLCE: cheesecake con ricotta, scaglie di cioccolato e codette
Devo ringraziare di cuore Ste, oltre che per i regali, per l'enorme lavoro che ha fatto ieri per fare da mangiare :-)
Iniziamo subito a parlare delle pizzette fatte da Ste: ha preparato l'impasto per la pizza a casa che poi ha portato da me. Lo abbiamo diviso in due parti e, complice il mattarello, abbiamo iniziato a stendere una delle due metà per fare la sfoglia. Usando le formine carine a forma di CUORE, STELLA, FIORE che ha portato da casa sua abbiamo fatto delle piccole pizzette che sono state condite con salsa di pomodoro e mozzarella a cubetti.Ecco qui il risultato.
Quelle che vedete fanno parte della prima infornata :-)
Di secondo abbiamo poi fatto le cotolette impanate (che abbiamo mangiato a pranzo) e le salsicce al vino rosso (che abbiamo tenuto per la cena) :-)
Eccovi l'immagine delle cotolette accompagnate dalle patate con la pancetta :-)
E dopo tutte queste leccornie, non poteva mancare la regina della festa: la torta di compleanno!!!! :-) Ebbene sì! Una cheesecake che Ste ha preparato il giorno prima del mio compleanno!! I risultati sono stati ottimi non solo a livello visivo ma anche di gusto!!!
E dopo un così lauto pranzo, ci siamo concessi una bella passeggiata in centro!!! :-)
